Нутрициология - курс переподготовки

Обмен веществ в организме, составление сбалансированного рациона питания

Поймёте метаболизм и научитесь создавать полноценные меню.

Физиология питания

Изучите процессы превращения пищи в энергию и строительные материалы для клеток.

Белки, жиры, углеводы и их значение

Узнаете функции макронутриентов и их роль в поддержании здоровья.

Жирорастворимые и водорастворимые витамины

Освоите классификацию, свойства и источники разных групп витаминов.

Особенности метаболизма водорастворимых витаминов

Поймёте, как организм усваивает и использует витамины группы B и C.

Витамины и минералы

Научитесь оценивать потребность в микронутриентах и их источники.

Анализ ошибок питания современного человека

Освоите методику выявления типичных пищевых нарушений и их причин.

Основы диетического питания

Научитесь составлять лечебные рационы для разных состояний здоровья.

Инструкция по подсчету калорийности продуктов

Освоите практический навык расчёта энергетической ценности блюд.

Информационные технологии в профессиональной деятельности

Научитесь использовать ПО и базы данных для работы нутрициолога.

Применение биологически активных добавок (БАД). Влияние на организм

Научитесь оценивать показания, эффекты и риски приёма БАД.

Место БАД в профилактике и повышении качества жизни при диагностированном заболевании

Поймёте роль добавок в комплексной терапии и предупреждении болезней.

Алиментарно-зависимые заболевания и их профилактика

Изучите болезни, связанные с питанием, и методы их предупреждения.

Правила коррекции питания при заболеваниях

Освоите принципы адаптации рациона под конкретные медицинские диагнозы.