Птицеводство (630ч)

Понятие об анатомии и физиологии животных: общие закономерности строения тела животных, Эмбриология птиц, Гистология животных

• Понятие об анатомии и физиологии животных: общие закономерности строения тела животных
• Эмбриология птиц
• Гистология животных
• Костно-мышечная и покровная система сельскохозяйственных птиц
• Спланхнология. Анатомия пищеварительной и дыхательной системы птиц
• Спланхнология. Анатомия и физиология мочеполовой системы птиц
• Спланхнология. Анатомия и физиология сердечно-сосудистой и лимфатической системы птиц
• Анатомия и физиология эндокринной и нервной системы птиц
• Анатомия и физиология сенсорной системы птиц
• Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
• Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
• Заполнить схему «Железы внутренней секреции и вырабатываемые ими гормоны».
• Перечислить органы кровообращения и лимфообращения, особенности анатомии и топографии сосудов в теле птиц. Создать зарисовку скелета с соблюдением анатомической точности и правильного расположения костей. Отметить на рисунке разными цветами основные части скелета.

Введение в ветеринарию для птицеводов, Методы диагностики заболеваний у птиц, Основные заболевания птиц и их профилактика

• Введение в ветеринарию для птицеводов
• Методы диагностики заболеваний у птиц
• Основные заболевания птиц и их профилактика
• Инвазионные болезни птиц
• Отравления у птиц
• Лечение и вакцинация птиц
• Гигиена и санитария в птицеводстве
• Экстренные меры при вспышках заболеваний
• Дать оценку факторам, влияющим на развитие респираторных заболеваний у птиц, на основе анализа условий содержания (вентиляция, плотность поголовья, наличие аммиака).
• Определить вид паразитарного заболевания у птиц на основе характеристик возбудителя (нематоды) и симптомов.
• Определить возбудителя инфекционного заболевания птиц (Chlamydia psittaci) и пути передачи инфекции в среде содержания.
• Заполнить таблицы по вакцинации птиц: «Куры-несушки в возрасте 8 недель» и «Утки в возрасте 12 недель».

Общие положения. Требования охраны труда при организации проведения производственных процессов. Территория ферм и производственных помещений. Обязанности должностных лиц и исполнителей, Техника безопасности при работе с сельскохозяйственными животными (крупный рогатый и мелкий рогатый скот (КРС и МРС), лошади), Техника безопасности при работе с сельскохозяйственными животными (свиньи, птицы, пушные звери, мелкие домашние животные, кролики)

• Общие положения. Требования охраны труда при организации проведения производственных процессов. Территория ферм и производственных помещений. Обязанности должностных лиц и исполнителей
• Техника безопасности при работе с сельскохозяйственными животными (крупный рогатый и мелкий рогатый скот (КРС и МРС), лошади)
• Техника безопасности при работе с сельскохозяйственными животными (свиньи, птицы, пушные звери, мелкие домашние животные, кролики)
• Основные опасные и вредные производственные факторы. Нормы освещения, температуры, влажности; показатели запыленности, уровня шума на производственных и вспомогательных помещениях. Вредные вещества в воздухе рабочей зоны
• Личная гигиена и профилактика антропозоонозов. Спецодежда. Ветсанпропускники. Меры по охране здоровья людей, обслуживающих заразнобольных животных. Вскрытие трупов и утилизация отходов животноводства
• Профессиональные заболевания работников сельского хозяйства и меры по их предупреждению
• Техника безопасности при обслуживании машин и оборудования, используемых в животноводстве (машины для дробления и размола кормов, транспортеры, мойки-корнерезки, доильные установки, механические кормораздатчики, оборудование убойных цехов)
• Основы электробезопасности. Пожарная безопасность
• Охрана труда при работе в убойном цеху и при первичной переработке сельхозпродукции
• Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
• Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
• Заполнить таблицу «Виды пожаров».
• Отработать приемы техники безопасности (ТБ) при работе с механизмами, которые используются в животноводстве.
• Отработать методы фиксации свиней, пушных зверей, кроликов и мелких домашних животных.

Производство мяса (технологические графики, планирование, схемы выращивания птицы), Производство яйца (технологические графики, планирование, схемы выращивания птицы), Формы птицеводческой деятельности ЛПХ и КФХ. Документация для птицеводческой деятельности

• Производство мяса (технологические графики, планирование, схемы выращивания птицы)
• Производство яйца (технологические графики, планирование, схемы выращивания птицы)
• Формы птицеводческой деятельности ЛПХ и КФХ. Документация для птицеводческой деятельности
• Яичная продуктивность
• Мясная продуктивность
• Приемы, повышающие продуктивность и сохранность птицы
• Перенести блоки в схемы: «Организация племенной работы для получения бройлероного гибрида», «Организация племенной работы для получения гибрида товарной несушки». Заполнить пропуски в предложениях.
• Выполнить расчеты эффективности процесса выращивания и экономической целесообразности содержания кур несушек с использованием формул.

Общая характеристика и группы сырья для кормов. Зерновые корма и продукты их переработки. Жиры и масла. Сочные и витаминные корма. Минеральные корма, Общая характеристика и группы сырья для кормов. Белковые корма растительного, микробиологического и животного происхождения. Кормовые добавки, Питательные вещества кормов

• Общая характеристика и группы сырья для кормов. Зерновые корма и продукты их переработки. Жиры и масла. Сочные и витаминные корма. Минеральные корма
• Общая характеристика и группы сырья для кормов. Белковые корма растительного, микробиологического и животного происхождения. Кормовые добавки
• Питательные вещества кормов
• Исследование сырья и качество компонентов
• Виды комбикормовой продукции. Анализ качества готовой продукции. Хранение сырья и готовой комбикормовой продукции
• Пооперационная технология приготовления комбикормов для птицы
• Подготовка кормов к скармливанию
• Кормление птицы
• Составление рациона
• Определить недостающий компонент из нескольких предложенных вариантов.
• Соотнести сырьевые компоненты с группами сырья по питательности.
• Распределить углеводы по группам в соответствии с их классификацией.
• Заполнить таблицы по показателям качества и безопасности сырья; по процессам производства комбикорма.
• Решить практическое задание для самостоятельного расчета рациона для кур-несушек старше 50 недель.

Способы содержания птицы. Содержание кур-несушек. Содержание ремонтного молодняка, Содержание родительского стада кур. Содержание петухов, Содержание бройлеров. Содержание молодняка бройлеров

• Способы содержания птицы. Содержание кур-несушек. Содержание ремонтного молодняка
• Содержание родительского стада кур. Содержание петухов
• Содержание бройлеров. Содержание молодняка бройлеров
• Кормление взрослых яичных кур
• Кормление молодняка мясных и яичных кур
• Кормление взрослых мясных кур. Кормление бройлеров. Кормление племенных петухов
• Содержание и кормление уток
• Содержание и кормление индеек
• Содержание и кормление гусей
• Отработать умение использовать профессионально-ориентированную терминологию в практической деятельности.
• Рассчитать состав и питательную ценность кормосмеси для кур-несушек 21–45 недель яичного направления на основе норм кормления птицы и данных о питательности кормов.
• Рассчитать состав и питательную ценность кормосмеси для бройлеров 6–7 недель на основе норм кормления птицы и данных о питательности кормов.
• Определить расчетные методы количества ламп накаливания мощностью 40 ватт, необходимых в птичнике для выращивания индюшат в возрасте от 57 до 112 дней. Длина птичника 96 м, ширина 60 м.
• Определить количество ламп накаливания мощностью 75 ватт, необходимых в птичнике для содержания взрослых индеек родительского стада. Длина птичника 36 м, ширина 84 м.